Cache plastique

Bonjour, je viens d'acheter cette cuisinière et de la mettre en route sans soucis en suivant les étapes. J'ai fait tourner le four à fond 1h puis là je le laisse ouvert avec les fenêtres pour les odeurs comme indiqué sur le manuel ( odeur normalement en rapport aux produits de conservation du four étant neuf). Cependant il y a comme une odeur de plastique un peu , avez vous eu la même ? quels sont ces 2 caches noir derrière la cuicnière en haut aussi ? avec chacun une petite vis étoile, les caches se déplient (mais se cassent...) et ont 2 trous en longeur chacun. Merci d'avance